Šta trebate znati o povremenom postu

Sadržaj

• Ali koja je "dijeta" najbolja za vaše zdravlje?
• Činjenica je da ne postoji jedan dijeta koja odgovara svima telo .
• Osnovna literatura o dijeti
• Je li dijeta s niskim sadržajem natrija prešla na POT (S)?

"Dijeta je najvažnija stvar koju možete učiniti za svoje zdravlje." —David L. Katz, dr. Med.

David Katz je osnivački direktor Yale-Griffinovog istraživačkog centra za prevenciju i stručnjak za zdravlje i prehranu. Prvo, primijetite da Katz nije rekao da je "odlazak na dijetu" najvažnija stvar koju možete učiniti za svoje zdravlje. Također nije rekao da je "dijeta za mršavljenje" najvažnija stvar koju možete učiniti za svoje zdravlje. U ovom slučaju, "dijeta" doslovno znači "ono što jedete".

Ali koja je "dijeta" najbolja za vaše zdravlje?

Znamo da su određeni načini prehrane stalno povezani sa zdravstvenim problemima. To je potvrđeno u nedavnom članku o studiji Globalnog tereta bolesti. Prijavljeno je da: Neadekvatan unos voća i povrća, pasulja i leće, cjelovitih žitarica i prekomjeran unos prerađenog mesa i prerađene hrane bio je vodeći uzrok kroničnih bolesti i rane smrti u modernim zemljama svijeta.

Činjenica je da ne postoji jedan dijeta koja odgovara svima telo .

Unatoč istraživanju koje dokazuje ovu činjenicu, mnogi ljudi nastavljaju tražiti "savršenu dijetu" (dijeta koju treba nastaviti) i prelaze s jedne dijete na drugu, nadajući se da će pronaći brzo rješenje ili rješenje za svoju hranu i problemi sa imidžom tela. Ali istina je da ne postoji jedna dijeta koja odgovara svim ljudima. Takav je slučaj sa trenutnim trendom: isprekidana dijeta natašte.

Dijeta s povremenim postom (IF): IF je bila popularna kao alternativa za brojanje kalorija, ali i kao pristup protiv starenja i moguća terapija za rak, neurološke bolesti i bolesti srca. No, većina ovih zdravstvenih tvrdnji i predloženih objašnjenja o tome kako IF djeluje temelji se na studijama na životinjama i nije testirano na ljudima. Također, na društvenim mrežama postoje mnoge tvrdnje koje nemaju dokaze koji bi ih potkrijepili. Najpopularniji oblik IF-a je "vremenski ograničeno hranjenje", koje uključuje ograničavanje dnevnog unosa na određene sate u danu.

Više studija pokazalo je da IF nije bolji od ograničenja kalorija (druge dijete) u poboljšanju zdravstvenih markera i da su prednosti IF posljedica ograničavanja kalorija, a ne zbog metaboličkih učinaka posta. Ljudi na IF-u imaju tendenciju da jedu 300 do 500 kalorija manje dnevno ako se ograniče na osam sati.

Evo najnovijeg istraživanja o IF prehrani i moje tumačenje značenja svake studije:

1. U studiji na 250 pojedinaca sa BMI> 27 koji su birali između IF, Mediteranske (Med) i Paleo dijete, na 12-mjesečnoj razini, samo nešto više od polovice učesnika Med i IF i samo jedna trećina učesnika Paleoa i dalje je slijedilo odabranu dijetu. Gubitak težine sa 12 mjeseci iznosio je 8,8 lbs (IF), 6 lbs (Med) i 4 lbs. (Paleo). Došlo je do smanjenja krvnog tlaka uz IF i Med te smanjenja šećera u krvi u Paleu - ali nije značajno. Treba napomenuti da je postojao a visoka stopa osipanja iako su sudionici odabrali vlastitu prehranu, a promjene krvnog tlaka i šećera u krvi nisu bile značajne (Jospe, et al. 2020).

Tumačenje: Ovo opet potvrđuje koliko je teško ostati na bilo kojoj dijeti s ograničenom ishranom jako dugo i jedan je od mnogih razloga zašto dijete ne djeluju

2. U pregledu studija o IF prehrani, zaključeno je da rezultati ne pokazuju dokaze da IF ima utjecaj na gubitak tjelesne težine (Lima, et al. 2020).

Tumačenje: Istraživači nastavljaju stavljati svoja jaja u jednu korpu izjednačavanja gubitka težine sa zdravljem, uprkos tome što to pristrasti njihova istraživanja. Ovo ne bi trebalo biti glavna stvar koju proučavamo; šta je sa drugim poznatim markerima zdravlja (šećer u krvi, krvni pritisak, fizička spremnost itd.)?

3.U studiji koja uspoređuje dosljedno vrijeme obroka (CMT) (konzumiranje tri strukturirana obroka dnevno) sa vremenski ograničenom hranom (TRE) (jedenje onoga što želite od 12:00 do 20:00 i bez kalorija od 20:00 do 12:00 sljedećeg dana) , nakon 12 tjedana zaključeno je da TRE nije učinkovitiji u mršavljenju od prehrane tijekom dana (Lowe, et al. 2020).

Tumačenje: Ponovo dovodim u pitanje fokus na mršavljenje kao pokazatelj uspjeha ili kao jednako dobro zdravlje. Također, ova studija, poput mnogih studija o dijetama, razmatra vrlo kratak vremenski period. Kao što većina ljudi na dijeti zna, lako je učiniti nešto 3 mjeseca, mnogo teže promijeniti ponašanje duže.

Osnovna literatura o dijeti

Je li dijeta s niskim sadržajem natrija prešla na POT (S)?